Ốc bưu nướng tiêu xanh

Nguyên liệu
1 kg ốc bươu, 200gr tiêu xanh, gia vị, bột nêm.
Cách chế biến
Ốc bươu rửa sạch, để ráo nước. Ướp ốc với gia vị, bột nêm và tiêu xanh khoảng 15 phút. Sau đó cho ốc lên bếp nướng, khi thịt ốc vừa chín tới là có thể dùng được. Tránh nướng lâu ốc sẽ cứng, mất ngon.

Món ăn thơm mùi tiêu, ăn nóng sẽ càng ngon hơn.
Theo TGPN