Cá ngừ lúc lắc
Nguyên liệu 2. Hành tây, ớt chuông thái miếng vuông bằng cá. 3. Đun nóng 1.5 thìa súp dầu ăn, cho cá vào đảo đều đến khi vừa vàng. Cho tiếp ớt chuông, hành tây vào, nêm 1 thìa cà phê hạt nêm. Cầm chảo sốc đều rồi đặt lên bếp và lặp lại động tác trên 2 phút để ớt chín. Cho cá ra đĩa, dùng với nước tương pha tương ớt. Mẹo nhỏ: Nấu món này, bạn nên dùng chảo không dính vì món lúc lắc sử dụng ít dầu nên dùng chảo thường thực phẩm dễ khét. |