Quất được coi là ‘vị thuốc' trị ho cho bé rất hiệu nghiệm.

Theo Đông y, quất có vị ngọt chua, tính ấm, có tác dụng tiêu đờm, trị ho. Vỏ có tác dụng hơn quả, quất càng để lâu càng tốt. Mẹ có thể dùng quất chưng đường phèn, quất ngâm mật ong... để trị ho cho bé.

Quất chưng đường phèn

Quất bổ đôi, bỏ hạt. Sau đó mẹ cho quất vào bát cùng với chút đường phèn. Mẹ đem đi hấp cách thủy hoặc chờ khi cơm cạn thì bỏ vào nồi cơm hấp.

Hấp chín thì lấy nước quất này cho bé uống. Mẹ có thể dùng 2-4 quả quất, hấp làm 3 lần cho bé uống trong ngày.

Quất chín, hoa hồng và hạt chanh

Mẹ lấy 2 quả quất chín, cùng vài cánh hoa hồng bạch, ít hạt chanh bỏ vào bát. Thêm đường phèn hoặc mật ong, đem hấp. Sau đó, đem nghiền nát và lọc lấy nước cho bé uống.

Quất ngâm mật ong

Nguyên liệu: 500g quất; 100g đường kính trắng; 100g mật ong và 10g muối.

Cách làm: Quất rửa sạch, ngâm nước muối loãng tầm 1-2 tiếng. Bổ quất làm bốn, bỏ hạt.

Cho quất vào âu lớn, rải đường lên. Để ngăn mát tủ lạnh 2 ngày.

Cho đường phèn vào bát lớn, đổ nước ngập đường phèn. Cho quất vào, đun tới khi đặc sền sền. Chờ nguội rồi thêm mật ong vào quấy đều.

Đổ quất vào máy xay, xay mịn như sirô. Sau đó, bỏ ngăn mát tủ lạnh cho bé dùng dần.

Ngọc Huê (mevabe.net)