Bé Shin vẫn tăng cân đều nhờ mẹ cho ăn dặm theo phương pháp... "chẳng giống ai" từ 6 tháng tuổi.

Với quan điểm trẻ ở giai đoạn ăn dặm thì sữa vẫn là thức ăn chính, việc cho bé ăn dặm là giúp bé sớm làm quen với các loại thực phẩm và dạy bé tập nhai, phương pháp Ăn dặm BLW (Baby Led Weaning) cho trẻ tập ăn dặm bằng cách tự ăn và ăn thô như người lớn từ lần ăn dặm đầu tiên. Bằng việc chọn những loại thức ăn, thực phẩm nấu chín mềm, bé có thể hoàn toàn nghiền thức ăn bằng lợi.

Ăn dặm BLW là một phương pháp dạy trẻ khoa học, xuất phát từ phương Tây nên hiện chưa nhiều mẹ Việt biết đến theo phương pháp này. Là một người trẻ hiện đại, bà mẹ 9x N.Trinh (sinh năm 95, Bình Dương) đã tự mình mày mò, tìm hiểu và có được cho mình những trải nghiệm, kinh nghiệm vô cùng thú vị.

Chị Trinh và bé Shin khi bé 3 tháng tuổi

Lý do gì khiến chị lựa chọn cho con ăn dặm theo một phương pháp "chẳng giống ai" và khác hẳn với cách ăn dặm truyền thống của Việt Nam?

BLW là phương pháp cho bé tự bốc để ăn. Cho bé ăn theo phương pháp này sẽ giúp bé không bị phụ thuộc vào ba mẹ, cháu sẽ nhanh biết tự cầm thìa để ăn. Tôi chỉ xếp đồ ăn vào đĩa rồi cho bé ăn. Những ngày đầu tôi luộc rau củ quả thật mềm rồi xắt dọc cho bé dễ cầm. Bé Shin có thể tự lựa chọn cho tôi các loại thức ăn bé thích mà bố mẹ không phải ép đút thức ăn cho bé. Cho con ăn theo phương pháp này là dạy cho con cách tự lập từ khi còn bé.

Khi cháu mới được 6 tháng tuổi, thức ăn chính vẫn là sữa mẹ. Cho bé ăn dặm là dạy cho Shin học làm quen sớm với các loại thức ăn chứ cũng không mong bé có thể ăn nhiều để phát triển nhanh ngay được. Số thức ăn bé ăn được là rất rất ít, ví như 1 củ khoai lang tây cắt ra đc 10 khúc, mỗi bữa 5 khúc, shin chỉ ăn đc 1 phần nhỏ tí ti của 1 khúc thôi.

Chị lựa chọn thực phẩm cho con theo phương pháp ăn dặm Baby Led Weaning trong giai đoạn đầu theo những tiêu chí nào?

Hiện tại tôi mới cho cháu tập ăn dặm nên chưa cho Shin ăn thức ăn có nhiều chất đạm. Đa phần thức ăn chính là các loại rau quả như: bắp cải, bí ngô, cà rốt, củ cải trắng... Với món tráng miệng thì tôi tự làm sữa chua từ sữa mẹ cho Shin. Một ngày tôi cho bé làm quen với cách ăn này 2 bữa: bữa trưa vào lúc 11 giờ và bữa tối vào lúc 17 giờ.

Khi tròn 6 tháng tuổi, bé Shin có hẳn bàn ăn riêng để tập ăn theo phương pháp BLW

Cho Shin ăn dặm theo phương pháp này chị có lo gia đình phản đối?

Thật may là gia đình tôi rất ủng hộ việc cho Shin ăn theo phương pháp này. Bởi trước khi cho bé ăn dặm, tôi cũng đã giải thích cho bố mẹ và chồng tôi về những mặt tích cực mà phương pháp này mang lại cho bé.

Bé Shin đã có sự thay đổi nào sau những ngày đầu ăn dặm theo phương pháp BLW?

Những ngày đầu cho bé Shin ăn dặm, hai vợ chồng tôi chỉ biết lắc đầu thôi. Bé không ăn được nhiều mà thay vào đó là chỉ thích nghịch. Nào thì bóc bỏ lên đầu, trét đầy thức ăn lên mặt rồi quăng đi. Những ngày đầu nhìn con ăn uống như vậy tôi thực sự cũng rất băn khoăn. Nhưng sau đó tôi vẫn cố gắng kiên trì. Có lẽ sau 1 tháng ăn dặm theo phương pháp BLW bé sẽ ăn được nhiều hơn và quan trọng là phương pháp này sẽ giúp bé học cách tự lập từ nhỏ

Những món ăn mẹ bé Shin thường chuẩn bị cho bé

Việc để bé tự chỉ huy trong việc ăn uống liệu có khiến chị lo lắng về cân nặng của bé?

Bé Shin sinh muộn 20 ngày. Khi siêu âm đc 3.8 kg mà đẻ ra bé chỉ nặng 3kg vì suy thai. Tôi cũng rất lo lắng về sức khỏe của cháu. Nhưng may mắn là sau đó bé tăng cân khá đều. Tháng đầu bé lên đc 1.7 kg, tháng thứ 2 lên 1,5 kg tháng thứ 3 lên 1.3kg, tháng thứ 4 là 1kg, tháng thứ 5 bé tăng 1 kg, và sang tháng thứ 6 tăng 1 kg nữa. Được 6 tháng, bé Shin đã nặng 10.5 kg. Sau 8 ngày bắt đầu ăn dặm bé đã tăng 200gr. Bé Shin ăn dặm nhưng không ăn đc nhiều vì chưa bốc bỏ miệng thuần thục, thức ăn chủ yếu của bé vẫn là sữa mẹ.

Như vậy sữa mẹ vẫn đóng một vai trò quan trọng trong thực đơn hàng ngày của Shin. Chị có bí quyết gì để người mẹ luôn khỏe và có đủ sữa cho con bú?

Sữa mẹ nhiều nên chị Trinh còn tận dụng để làm sữa chua cho con.

Tôi được biết trong 6 tháng đầu thì nên cho con bú hoàn toàn bởi sữa mẹ là tốt nhất cho trẻ sơ sinh. Còn vì sao mà tôi có đủ sữa như vậy thì theo tôi là như người ta nói có lẽ phần nhiều do cơ địa. Ngoài ra tâm lý luôn thoải mái thì sẽ giúp cơ thể mẹ khỏe mạnh và tiết sữa ra nhiều hơn cho con bú.

Xin cảm ơn những chia sẻ của chị.

Lưu ý khi cho con ăn dặm theo phương pháp BLW:

Ban đầu bé chưa quen, răng bé cũng chưa phát triển do đó bạn nên chọn các loại thức ăn dặm mềm, dễ tiêu hóa, không gây hóc cho bé.

Bé mới tập tự bốc ăn sẽ tạo ra sự lộn xộn trong khi ăn. Bạn hãy chuẩn bị khăn ăn và trải một lớp thảm mỏng dưới chân ghế bé ngồi để đảm bảo vệ sinh.

Chỉ cho một số lượng thức ăn dạng miếng vừa phải lên đĩa và đặt trước mặt bé để theo dõi bé ăn như thế nào. Bạn có thể thêm khi bé đã ăn hết và có biểu hiện muốn ăn thêm.

Những món ăn dặm cho bé tự bốc phải là những món mềm, dễ cầm, có kích cỡ vừa phải vì nhỏ quá bé khó cầm, lớn quá bé dễ bị hóc, nghẹn.

Cho bé làm quen với nhiều mùi vị, nhiều loại thức ăn khác nhau trong giai đoạn từ 9 tháng đến 15-18 tháng sẽ có thể ngăn ngừa được thói kén ăn sau này. Trong khi chế biến thức ăn bạn tránh nêm muối, nếu có chỉ cho rất ít để tốt cho hệ tiêu hóa của bé.

Thông qua phương pháp ăn dặm bé tự chỉ huy này, bé cũng sẽ học được cách phân biệt chất liệu, màu sắc, hương vị riêng của từng loại thức ăn; do đó, bạn hãy thay đổi thực đơn hàng ngày để bé luôn cảm thấy ngon miệng.

Kiều Luyến (Khampha.vn)