Chăm sóc trẻ
   Muốn con thích rau, hãy tập cho bé ăn trước 2 tuổi
 

Dưới 24 tháng, bé ăn món mới bởi bé có xu hướng sẵn sàng đón nhận và cởi mở với những trải nghiệm mới. Sau 5 đến 10 lần làm quen là bé có thể biết ăn.

Ảnh: bbc.com

Một nghiên cứu của các giáo sư ĐH Leed (Anh) vừa được công bố trên tạp chí PLOS ONE cho biết, trẻ em có thể học được cách ăn những món rau mới nếu bé thường xuyên được cho ăn rau từ khi chưa đến 2 tuổi. Những đứa trẻ kén ăn cũng có thể ăn nhiều rau nếu chúng được giới thiệu món ăn từ 5 đến 10 lần.

Nhóm nghiên cứu đã xay nhuyễn atiso cho 332 trẻ em trong độ tuổi từ 4 đến 38 tháng tại Anh, Pháp và Đan Mạch ăn. Các nhà khoa học dùng atisô cho nghiên cứu bởi các phụ huynh ít nấu món rau này nhất. Rau có thể xay không hoặc thêm đường cho ngọt, hoặc trộn thêm dầu ăn cho có nhiều năng lượng hơn. Trong suốt quá trình nghiên cứu, mỗi đứa trẻ được phục vụ từ 5 đến 10 lần với ít nhất 100 g atisô xay nhuyễn.

Các nhà nghiên cứu thấy chỉ có một chút khác biệt không đáng kể trong lượng trẻ ăn được, giữa rau nguyên chất và rau đã được cho thêm đường. Rõ ràng làm rau ngọt hơn không khuyến khích trẻ ăn nhiều hơn. Nghiên cứu cũng xua tan quan niệm phổ biến cho rằng cần phải giấu mùi vị của rau đi để dụ trẻ ăn rau.

Đặc biệt, các nhà nghiên cứu phát hiện các bé nhỏ tuổi ăn rau nhiều hơn các bé lớn tuổi. Giáo sư tâm lý Marion Hetherington, tác giả của nghiên cứu cho biết, trẻ sẽ trở nên kén chọn và thận trọng khi ở một độ tuổi nhất định. Dưới 2 tuổi, bé sẽ ăn một món rau mới bởi bé có xu hướng sẵn sàng đón nhận và cởi mở với những trải nghiệm mới. Sau 2 tuổi, trẻ em sẽ bắt đầu do dự khi thử một thực phẩm mới và bắt đầu biết từ chối thực phẩm, kể cả những thứ mà trước đây chúng từng thích.

Phần lớn đứa trẻ trong nghiên cứu này giống như đang học ăn, tức là qua mỗi lần chúng sẽ ăn nhiều atisô hơn (40%).

21% ăn hết hơn 3/4 suất ăn của mình và được coi là ăn sạch sẽ.

16% trẻ được coi là không ăn gì bởi chúng ăn chưa đến 10 g dù đã là lần thứ 5 được làm quen với món ăn này.

Giáo sư Said Hetherington nói nghiên cứu của mình cung cấp một số hướng dẫn có giá trị cho những bậc phụ huynh muốn phát triển một chế độ ăn uống lành mạnh cho con mình: Nếu bạn muốn khuyến khích con ăn rau, hãy cho bé bắt đầu làm quen với rau từ sớm và thường xuyên. Ngay cả khi con bạn quấy khóc hay không thích rau, chỉ cần cho thử từ 5 đến 10 lần là bé sẽ biết cách ăn.

Theo VnExpress

 

 In Trang này     Email Trang này Chia sẻ lên Facebook

Bình luận:

Nhận xét của bạn:

Tiêu đề:
Nội dung:


Các bài đã đăng :
 Xử lý nhanh khi trẻ hóc dị vật đường thở (13/6)
 Những nguyên liệu nấu cháo kị nhau (12/6)
 Tác hại khi cho bé ăn thạch (12/6)
 Phòng cảm lạnh cho bé mùa nóng (10/6)
 Một số món cháo với hoa quả cho bé (10/6)
 Khi bữa ăn của trẻ sinh động như tranh vẽ (9/6)
 Muốn con khỏe mạnh, hãy cho bé nghịch bẩn! (9/6)
 Cách tôi luyện con ngủ, ai cũng phục (5/6)
 Bổ sung vitamin A cho bé và những điều mẹ đừng quên (5/6)
 Kiến thức "sống còn" khi cho con đi du lịch biển (4/6)
Đăng nhập:
Mật khẩu:
Đăng kí tài khoản
nhac thieu nhi truyen thieu nhi
giáo án mầm non kheo tay



Truy cập:
http://www.mamnon.com
Công Ty Cổ Phần Mạng Trực Tuyến VietSin
Trung Tâm CNTT Giáo Dục Mầm Non
QTSC Building 3, Công viên Phần mềm Quang Trung, P. Tân Chánh Hiệp, Q.12, Tp. Hồ Chí Minh
Điện thoại: (028).37150256
Số giấy phép: 62/GP-BC, cấp ngày: 09/02/2007. ® Ghi rõ nguồn "mamnon.com" khi bạn phát hành lại thông tin từ website này. Mamnon Portal 5.0 - Bản quyền của công ty Vsionglobal
Số GCNĐKKD: 0303148799, Ngày cấp 19/12/2003 do Sở kế hoạch và đầu tư Tp. Hồ Chí Minh cấp. Email: mamnon@vsionglobal.com
code vyng magicbox 120x600 bjn ph?i