Sở GDĐT Hà Nội vừa có hướng dẫn thực hiện quy chế chuyên môn cấp học mầm non năm học 2012-2013. Theo đó, trẻ mầm non cần được đảm bảo chất lượng bữa ăn với mức ăn tối thiểu 10.000đ/trẻ/ngày.

Về nuôi dưỡng, thực đơn của trẻ cần chú trọng cải tiến các món ăn và phối hợp các món ăn trong ngày hợp lý, tăng cường rau xanh cho trẻ trong các bữa ăn chiều. Nếu tiền ăn thấp cần thay thế sữa bột, sữa tươi bằng sữa đậu nành, sữa chua tự làm đảm bảo chất lượng bữa ăn cho trẻ. Đảm bảo nước uống cho trẻ đủ, vệ sinh và phù hợp với thời tiết.

Sở lưu ý, tiền ăn của trẻ bao gồm cả tiền chất đốt; không thu riêng tiền chất đốt theo tháng; không sử dụng tiền ăn của trẻ vào bất kỳ mục đích nào khác. Các đơn vị cần chế biến đúng thực đơn, đủ định lượng theo suất ăn hàng ngày của trẻ. Không để thừa, thiếu quá 3 suất ăn/ngày/cơ sở giáo dục mầm non. Bên cạnh đó, các trường tổ chức cân trẻ ít nhất 4 lần/năm, đo 2 lần/ năm, khám sức khỏe định kỳ 1 lần/năm. Cho trẻ ngủ có đủ giường, chiếu, chăn gối... phù hợp theo mùa và đảm bảo vệ sinh.

Về công tác giáo dục, sở không khuyến khích các trường tổ chức hoạt động ngày thứ 7 cho trẻ, trừ trường hợp nhu cầu thật cần thiết và hợp lý của phụ huynh HS. Tuyệt đối không ép buộc phụ huynh phải cho con tham gia các hoạt động ngoại khóa. Tổ chức các lớp học ngoại khóa cần đảm bảo tính vừa sức, mỗi trẻ tham gia học không quá 2 hoạt động ngoại khóa. Học phí của các lớp ngoại khóa phải thỏa thuận với phụ huynh, thực hiện thu đủ chi...

Theo NLĐ