Vào mùa hè, thời tiết hanh khô, da dễ sạm đen, mất nước, nhăn nheo. Bằng chế độ ăn uống đơn giản dưới đây (kéo dài từ 5 đến 10 ngày), bạn có thể làm sạch lục phủ ngũ tạng, tái tạo sức sống cho làn da từ bên trong

Thực đơn hằng ngày của bạn phải có: trái cây tươi, rau tươi, gạo lức, ngũ cốc, sữa chua (yaourt), phó mát đã gạn kem, cá hoặc gà hấp, trà xanh, nước suối hoặc nước khoáng. Đây là những thức ăn, nước uống giàu chất vitamin B1, B6, B12, C, E và chất sắt, giúp thải các chất cặn bã, thúc đẩy quá trình trao đổi chất, duy trì chất collagen trong da, làm chậm sự lão hóa tế bào, vì thế da luôn hồng hào, căng mịn và săn chắc. Nếu là người nghiện cà phê (mỗi ngày uống 2 - 3 tách), bạn nên bỏ dần trước khi bắt đầu việc “giải độc”, nếu không, bạn có thể gặp những triệu chứng như nhức đầu, dễ cáu kỉnh.

Sau đây là thực đơn cụ thể trong ngày:

- Khi thức dậy: Uống 1 ly nước ấm pha với nước ép chanh tươi.

- Bữa ăn sáng: Một chén nhỏ thức ăn ngũ cốc không bỏ đường với các loại quả có hạt (như dâu tây, mâm xôi) bên trên là sữa chua (yaourt). Uống một ly nước trái cây ép (như nho, cam, cà chua).

- Giữa buổi sáng: Ăn các loại trái cây mềm (như chuối, cam, táo, xoài, đu đủ, lê).

- Bữa ăn trưa: Một khẩu phần cơm gạo lức ăn với rau xà lách có rải món “lắc rắc”, cộng với phó mát đã gạn kem, cá hồi hấp. Món uống là sữa chua (yaourt) và một ly nước ép trái cây như cà rốt, táo.

- Xế chiều: Ăn nhẹ bằng trái cây và rau quả tươi.

- Bữa ăn tối: Cơm gạo lức ăn cùng một đĩa lớn rau quả: rau thìa là, hạt tiêu rang, cà om và các loại rau hấp (bông cải, đậu, măng tây, cải xoăn). Tráng miệng bằng sữa chua (yaourt).

- Về đêm: Ăn nhẹ bằng trái cây tươi.

Mỗi ngày uống ít nhất 2 lít nước khoáng, cộng thêm nước trái cây hoặc trà xanh.

Ngoài ra, có thể bổ sung các loại dược phẩm bào chế từ cây mã đề (1 - 2 muỗng canh, vào buổi tối trước khi đi ngủ); các loại vitamin C 1g, E 400 iu; selenium 2000 mcg.

Sau 5 ngày, uống thêm đa sinh tố (multivitamin), chất bổ sung (mineral supplement).

Điều cần phải nhớ: đi ngủ sớm trong suốt thời gian “giải độc”, vào khoảng 21 giờ. Tuyệt đối không được uống rượu!

H.Thuần (Theo Handbag)