Món súp này nấu nhanh và ngon. Mọi người trong nhà bạn sẽ cảm thấy rất sảng khoái khi có bát súp nhỏ này ăn kèm với các món ngon nóng hổi khác trên mâm cơm nhà bạn.
- Vài cái nấm Shiitake tươi( khoảng 100g nấm hương tươi) - 1 thìa (15ml) bơ - 2 cái lườn gà (của 1 con gà) - Bột nêm vị thịt/xương hầm (hoặc nếu có viên súp gà thì càng ngon) - Rau mùi
- Gừng bỏ vỏ, đập dập thái nhỏ. - Nấm hương rửa sạch, bỏ cuống, cắ thành miếng nhỏ. - Thịt lườn gà thái miếng mỏng. - Cho nấm vào xoong xào với bơ khoảng 2-3 phút, thêm bột nêm cho vừa ăn, gắp nấm bỏ ra để riêng. (nếu dùng viên súp gà thì ngâm vào bát nước cho tan). - Tiếp đến, cho gừng và gà vào xoong, nấu nhỏ lửa khoảng 10 phút. Sau đó cho nấm vào, đun tiếp 5 phút nữa. Theo afamily
|