Cupcake hoa cẩm chướng
![](ShowTopicSubImage.aspx?id=38239)
Nguyên liệu gồm có:
- 70g bơ
- 70g đường
- 1 hoặc 2 quả trứng gà
- 125g bột mì
- 3g bột nở
- Sữa tươi
- Nước sốt việt quất
- 120g kem whipping có đường, 50g kem tươi
- Hoa cẩm chướng bằng vải mềm (tìm những hàng hoa giả trên phố Hàng Lược hoặc Hàm Long nhé)
Cùng làm nhé:
Bước 1:
Cho kem tươi vào bát cùng với bơ và một ít đường, lòng đỏ trứng, đánh bông lên.
![](ShowTopicSubImage.aspx?id=38240)
Sau đó mình cho các loại bột vào trộn cùng nè.
![](ShowTopicSubImage.aspx?id=38241)
Để món này thêm phần hấp dẫn, ta sẽ cho 2 thìa mứt việt quất vào nữa nè. Cách làm mứt việt quất các ấy xem ở đây nhé!
![](ShowTopicSubImage.aspx?id=38242)
Bây giờ chỉ việc trộn thêm sữa tươi (ít thôi), rắc vài hạt muối vào rồi trộn thật nhuyễn lên cho tớ. Thế là xong phần ruột bánh rồi đấy.
![](ShowTopicSubImage.aspx?id=38243)
Bước 2:
Rót bánh vào khuôn rồi đem đi nướng ở 180 độ C trong 25 phút là có bánh măm.
![](ShowTopicSubImage.aspx?id=38244)
Sau khi bánh chín, chúng mình phun whipping kem lên trên tạo thành hình bông hoa 6 cánh trắng muốt như thế này.
![](ShowTopicSubImage.aspx?id=38245)
![](ShowTopicSubImage.aspx?id=38246)
(AFML)