Bánh canh nấu bò băm

Nguyên liệu:
200g phi lê bò xay
300g bánh canh bột lọc
500ml nước dùng
50g hành ngò, 1/3 thìa cà phê tiêu, ½ thìa súp hạt nêm, dầu ăn

Thực hiện:
Phi lê bò xay ướp với tiêu, hạt nêm để 15 phút cho ngấm, xào vừa săn.
Hành ngò rửa sạch, cắt nhỏ
Nấu sôi nước dùng, nêm hạt nêm vừa ăn.
Bánh canh chần sơ qua nước sôi, cho vào bát, chan nước dùng lên, cho bò xào và hành ngò vào, dùng nóng.
(PNN)