Măng tây xào thịt heo

Nguyên liệu:

- 1 bó măng tây
- 100g thịt nạc
- Tỏi, gia vị.

Bước 1:

Thịt nạc rửa sạch, để ráo, ướp với một muỗng café hạt nêm, để riêng.

Bước 2:

Măng tây rửa sạch, cắt khúc vừa ăn, chần qua với nước sôi.

Bước 3:

Làm nóng dầu trong chảo, phi tỏi thơm rồi cho thịt nạc vào xào với lửa to khoảng 3-4 phút.

Bước 4:

Thịt chín thêm măng tây vào xào tiếp khoảng 2-3 phút rồi nêm nếm lại cho vừa miệng là được.

Bạn lưu ý măng tây rất nhanh chín, hơn nữa bạn đã chần qua nên không xào lâu quá măng mất độ giòn ngọt tự nhiên nhé.
Trước đây khi chưa ăn măng tây mình cứ thắc mắc không biết vị nó thế nào, có ngon không. Nhưng đến khi ăn rồi thì mình bắt đầu ghiền luôn vị ngọt của nó, hơn thế măng tây lại rất tốt cho sức khỏe. Các bạn cùng thử nhé!
(AFFML)