Bánh pizza kiwi

Nguyên liệu
Bánh pizza: 125g bột nổi. 2 muỗng canh đường. 60-125ml sữa. 1 muỗng canh bơ tan chảy.

Nhân bánh pizza: 3 quả kiwi vàng. 2 quả kiwi xanh. 75g kem phô mai. 3-4 trái dâu tây hoặc nho. Lạc rang giã nhỏ.
Cách chế biến

Đặt nhiệt độ lò nướng đến 190°C. Để thực hiện phần bánh, kết hợp bột và đường, sau đó thêm sữa cho bột nhão.

Trải bột ra thành một lớp có đường kính 18 - 20cm. Tạo góc (nếu muốn) sau đó phết lên bột và bơ lên trên nướng khoảng 12 phút, hoặc cho đến khi thấy màu vàng. Để nguội hoàn toàn.

Lột vỏ và thái kiwi thành hình tròn mỏng. Nghiền 1 trái kiwi vàng, trộn với pho mát kem. Phết kem pho mát hỗn hợp trên lớp bánh pizza.

Xếp các lát kiwi còn lại xen kẽ màu xanh và vàng, thêm vào các giữa bánh với dâu tây hoặc nho. Rắc hạt đậu phộng lên trên. Món ăn sẽ ngon hơn nếu dùng chung với sữa chua hay kem.
Theo TGPN