Chiếc bánh mang tên Alibaba
Chuẩn bị những nguyên liệu sau
- Phần vỏ bánh: 24ogr bột mì, 250gr rau chân vịt, 50gr cream cheese, 40gr phomat vụn, 30ml dầu ăn, 50ml sữa, 1 quả trứng, 10gr men nở, 10gr đường, 5gr muối
- Phần nhân: 150gr thịt hun khói (băm nhỏ), 150gr cream cheese, 1 lòng trắng trứng
- Một ít vừng nguyên hạt
Đến phần hành động này:
Bước 1:
- Luộc sơ rau chân vịt rồi thái nhỏ ra nhé!
Bước 2:
- Nhào kĩ tất cả các nguyên liệu còn lại của phần vỏ bánh với rau chân vịt nào!
Mách nhỏ: Các bạn nên trộn đều các nguyên liệu trước với nhau rồi hãy rây bột mì vào thì bột sẽ đều hơn đấy!
Bước 3:
-Cho bột đã nhào vào khoảng 2/3 khuôn nướng rồi cho tiếp một chút nhân đã trộn đều vào nha!
Bước 4:
-Dùng tay kéo phần bột ở xung quanh lên một chút rồi quét một lớp mỏng lòng đỏ trứng lên.
Bước 5:
-Đặt lên trên một miếng bột mỏng nữa và cũng quét luôn một lớp trứng .
Bước 6:
-Rắc vừng lên trên rùi đem bánh đi nướng ở 1800C trong khoảng 30' là xong!
Xem bánh mới ra lò nè các bạn ơi!!
Vàng ươm...ngon mắt ghê!
Mùi phomat thơm hấp dẫn cực kì...
Kênh 14