Sinh tố là cách tốt nhất giúp trẻ ăn trái cây, rau quả, cung cấp dinh dưỡng thiết yếu.

Làm thế nào để có được một ly sinh tố thơm ngon, bổ dưỡng cho bé trong mùa hè này. Một số bí quyết dưới đây sẽ giúp mẹ đấy.

Khi bé bắt đầu thời kỳ ăn dặm, mẹ nên bổ sung trái cây, rau xanh cho bé. Sinh tố là cách tốt nhất để giúp trẻ ăn trái cây tươi, rau quả đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng thiết yếu hàng ngày. Một ly sinh tố bổ dưỡng không chỉ khiến trẻ thích thú hơn trong những ngày hè nóng bức mà còn cung cấp enzyme, vitamin, các vi khoáng thiết yếu cho sự phát triển của trẻ.

1. Bí quyết lựa chọn nguyên liệu

"Mùa nào thức nấy" là nguyên tắc lựa chọn hoa quả làm sinh tố cho trẻ. Bởi đúng vụ hoa quả sẽ tươi ngon, giá rẻ và an toàn hơn so với hoa quả trái vụ. Mẹ cũng nên chế biến hoa quả tươi tại nhà bằng nguyên liệu tươi thay cho các loại nước hoa quả đóng gói vốn nhiều đường không tốt cho sức khỏe của trẻ.

2. Hãy giữ lại hương vị tự nhiên của thực phẩm.

Bốn bước đơn giản để có ly sinh tố: rửa sạch, cắt miếng nhỏ, cho nguyên liệu vào máy xay và xay nhỏ.

Mẹ chú ý không cho nhiều đường hay mật ong vì có thể gây rối loạn tiêu hóa (bởi hệ thống tiêu hóa của trẻ còn yếu). Mẹ cũng không hâm nóng nước hoa quả bởi việc đun nóng sẽ làm mất đi hàm lượng lớn vitamin. Hãy để trẻ cảm nhận và làm quen với hương vị tự nhiên của thực phẩm.

3. Đá lạnh

Những viên đá làm từ nước dừa sẽ giúp ly sinh tố của bé ngon hơn

Sử dụng đá từ nước dừa chính là bí quyết để tăng thêm vị ngon cũng như bổ dưỡng cho ly sinh tố. Luôn luôn cho đá vào sau cùng để có một ly sinh tố hoàn hảo. Bởi nếu mẹ xay đá cùng hoa quả thì đá bị xay nhỏ, tan nhanh và biến cốc sinh tố thành một ly nước. Mẹ cũng nhớ định lượng đá vừa phải để có được ly sinh tố mát lạnh nhưng vẫn sánh mịn nhé.

Theo Eva.vn