Trái cây rất giàu vi chất dinh dưỡng thiết yếu, chất xơ và các hợp chất có hoạt tính sinh học, có thể giúp phòng ngừa nhiều bệnh.

Trái cây là một phần trong chế độ ăn uống lành mạnh mỗi ngày của trẻ. Trẻ 2-3 tuổi có thể ăn một cốc, trẻ 4-8 tuổi ăn 1,5 cốc trái cây mỗi ngày. Các bé 9-13 tuổi là 1,5 cốc, bé gái 14-18 tuổi khoảng 1,5 cốc, còn bé trai khoảng hai cốc trái cây mỗi ngày. Trong đó, một cốc thường chứa trái cây cắt nhỏ. Dưới đây là những lợi ích mà trái cây có thể mang đến cho trẻ.

Bổ sung năng lượng

Trái cây chứa đường tự nhiên, glucose và fructose. Cả hai loại đường này đều là nguồn năng lượng, lựa chọn thay thế lành mạnh cho các đồ ăn chứa nhiều đường chế biến như kẹo, bánh ngọt. Trẻ ăn trái cây và rau củ theo khẩu phần khuyến nghị giúp kiểm soát cân nặng, phòng bệnh liên quan đến lối sống như thừa cân, béo phì.

Ví dụ một quả táo chứa khoảng 13 g đường tự nhiên, hỗ trợ tăng cường năng lượng. Khi ăn táo, các vitamin được giải phóng từ từ khắp cơ thể, giúp người dùng cảm thấy tỉnh táo hơn.

Giảm táo bón

Trái cây và rau củ giàu chất xơ hòa tan và không hòa tan. Cả hai loại chất này đều giúp trẻ đi đại tiện đều đặn và tránh táo bón. Chất xơ cũng là thức ăn của các vi khuẩn thân thiện trong ruột. Khi những vi khuẩn này ăn chất xơ, chúng sẽ tạo ra axit béo chuỗi ngắn làm tăng thêm cảm giác no.

Tăng sức khỏe đường ruột

Hầu hết trái cây đều cung cấp loại chất xơ có thể lên men như pectin, inulin, tinh bột kháng và lignin. Những chất này đóng vai trò tăng cường hệ vi sinh đường ruột. Đường ruột khỏe mạnh thúc đẩy sự hấp thụ chất dinh dưỡng cần thiết cho sự tăng trưởng của trẻ.

Tăng khả năng miễn dịch

Tiêu thụ thường xuyên lượng trái cây và rau quả được khuyến nghị giúp tăng cường hệ vi sinh đường ruột. Hệ vi sinh vật đường ruột khỏe mạnh hỗ trợ cải thiện khả năng miễn dịch. Chúng cũng cung cấp các loại vitamin, khoáng chất và hợp chất hoạt tính sinh học thiết yếu, đóng vai trò duy trì sức khỏe tổng thể cho bé.

Trái cây chứa nhiều dưỡng chất giúp tăng cường miễn dịch cho trẻ. Ảnh: Freepik

Duy trì sức khỏe xương

Trái cây chứa nhiều dưỡng chất, chất chống oxy hóa quan trọng, góp phần duy trì sức khỏe của xương. Những người ăn nhiều rau củ quả có nguy cơ loãng xương thấp hơn. Trái cây mang tới nhiều lợi ích với cho trẻ trong độ tuổi phát triển xương.

Tăng cường nhận thức

Các loại rau lá xanh như cải xoăn, cải thìa, bông cải xanh... giúp tăng cường hoạt động của não. Khả năng này là nhờ các loại rau xanh có chứa vi chất dinh dưỡng như vitamin K, lutein, folate và beta carotene. Trái cây như quả mọng giàu flavonoid (một chất chống oxy hóa) cũng giúp duy trì sức khỏe não bộ của trẻ nhỏ.

Hỗ trợ sức khỏe tổng thể

Trái cây có chứa các hợp chất hoạt tính sinh học như phenolsi, flavonoid và carotenoidsi. Những chất dinh dưỡng này có tác dụng chống oxy hóa, chống viêm giúp hỗ trợ sức khỏe nói chung của các bé.

Hầu hết các loại trái cây đều có vị ngọt dễ chịu và là món ăn nhẹ ưa thích của các bé. Nếu trẻ không ăn nhiều trái cây, một số mẹo đơn giản có thể khuyến khích bé là cắt nhỏ để dễ ăn hơn, tự chọn trái cây ưa thích, làm sinh tố..

Bảo Bảo (Vnexpress.net)

(Theo Verywell Family, Momjunction)