Mãng cầu có vị chua, thơm dễ chịu, lại nhiều vitamin, chất khoáng, chất chống oxy hóa cần thiết cho sức khỏe của bé.

Lợi ích sức khỏe của mãng cẩu

Lượng kalo có trong mãng cầu tương đương với lượng kalo có trong xoài. 100g mãng cầu cung cấp khoảng 75 kalo. Tuy nhiên, mãng cầu không chứa chất béo bão hòa hay cholesterol.

Hợp chất chống oxy hóa như asimicin, bullatacinare... trong mãng cầu có tác dụng phòng tránh các bệnh về giun, bệnh ung thư cho bé.

Vitamin C có trong mãng cầu bảo vệ cơ thể bé khỏi những yếu tố gây hại từ bên ngoài và giúp tăng hệ miễn dịch cho bé.

Ngoài ra, loại quả này còn phong phú các vitamin nhóm B phức hợp, đặc biệt là vitamin B6, tốt cho bé khi bé bị stress, đau đầu, căng thẳng thần kinh... Mãng cầu có chứa hàm lượng kali cân bằng tốt, hỗ trợ sức khỏe tim mạch cho bé. Mãng cầu còn giàu chất đồng, magie, sắt, mangan...

Chọn mua và bảo quản

Mùa mãng cầu kéo dài từ tháng 11 tới tháng 5 năm sau. Khi mua mãng cầu, mẹ nên chọn quả tươi, chín, tránh quả hỏng hay có khiếm khuyết trên bề mặt.

Ở nhà, mẹ có thể bảo quản mãng cầu ở nhiệt độ mát trong phòng. Khi chín, mãng cầu có tuổi thọ ngắn, có thể dễ dàng bị hỏng ở nhiệt độ trong phòng. Mãng cầu xay nhuyễn có thể bảo quản ngăn đá để dùng dần.

Cho bé ăn

Mẹ có thể pha sinh tố mãng cầu với đường, mật ong, sữa và chút đá để bé uống mùa nóng. Mãng cầu có thể dùng làm kem rất ngon cho bé.

Ngọc Huê (mevabe.net)